식사(食事, meal)는 음식을 먹는 것, 또는 그 음식을 뜻한다. 사이사이 입이 심심할 때 먹는 간식이나 술에 곁들여 먹는 안주는 식사에 포함하지 않는다. 특히 안주는 어디까지나 몸에 들어오는 알코올을 조금이나마 줄이기 위해 먹는 것일 뿐인지라, 먹었을 때 배가 차면 그건
식사 예절 이란 함께 먹고 마실 때 사용하는 에티켓 규칙으로, 식기 사용도 포함될 수 있다. 문화마다 규칙이 다를 수 있다. 각 가족이나 그룹은 이러한 규칙을 얼마나 엄격하게 따라야 하는지에 대한 기준을 다룬다. 역사 기원전 200-175년경으로 거슬러 올라가는 시라크의 차경에 테이블 에티켓에 대한...
섭취를 줄입니다. 나트륨은 부종을 일으키고 혈압을 올려 신장에 부담을 주게 되므로 1일 2000mg(소금으로 환산시 5g)이내로 제한하며, 염분함량이 높은 국, 김치, 가공식품, 염장식품 등을 주의하도록 합니다. 2) 단백질 섭취를 적절히 조절합니다. 고단백 식사는 신장질환을 가속화 시키며 오히려 단백뇨를 증가시킨다는 연구결과가 있습니다. 고단위 스테로이드...
염분(나트륨) 섭취를 줄입니다. 나트륨은 부종을 일으키고 혈압을 올려 신장에 부담을 주게 되므로 1일 2000mg(소금으로 환산시 5g)이내로 제한하며, 염분함량이 높은 국, 김치, 가공식품, 염장식품 등을 주의하도록 합니다. 2) 단백질 섭취를 적절히 조절합니다. 고단백 식사는 신장질환을 가속화 시키며 오히려 단백뇨를 증가시킨다는 연구결과가 있습니다. 고단위 스테로이드...
