음식으로 쏘가리 효능으로 보양식으로 손꼽히는 생선입니다. 비위를 튼튼하게 하며 피로하고 쇠약해진 몸과 마음을 달래고 대변출혈을 다스리며 기력을 늘리고 살이 찌게 합니다. 가을까지 맛이 좋습니다. 쓸개 양식으로 2018년에 산청군에 위치한 쏘가리 연구소에서 22년간 노력한 끝에 쏘가리 양식에 성공했습니다. 아래 글에서 쏘가리 효능 알아보겠습니다....
지방의 소화 흡수를 도와주는 역할을 하는데요 지방의 흡수를 억제하는 역할을 하는데요 지방을 잘 흡수하기 위해 쓸개즙을 신체에서 다시 생성을 하는데요 이때 쓸개즙의 원료가 콜레스테롤입니다. 새로운 쓸개즙을 만들기 위해서 콜레스테롤을 사용하면서 고지혈증 치료 도움 효과를 낼 수
후 쓸개의 수축은 더 자극을 받아 결국 십이지장으로 더 많은 양의 쓸개즙이 이동되는데 이는 음성 되먹임 고리로써 지방을 유화시켜 소화를 돕도록 하는 것 입니다. 또 십이지장에 미즙이 도달하면 쓸개의 수축과 배출에 있어 신경 반사가 일어나면서 콜레시스토키닌(CCK) 작용을
쓸개즙은 사람이 음식을 섭취하지 않는 시간이 길어질수록 더 산성이 되지만, 휴식은 이러한 pH 감소를 늦춘다. 알칼리로서, 쓸개즙은 작은창자의 첫 번째 부분인 십이지장에 들어가기 전에 과도한 위산을 중화시키는 기능도 한다. 쓸개즙산은 또한 살균제로 작용하여 음식에 있을 수 있는 많은 미생물을
