우지라면 : 검색결과

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대법,우지라면사건 무죄 확정 인체 유해여부를 둘러싸고 7년여 동안 법정공방을벌여온 牛脂라면사건 관련 피고인 등 전원에게 대법원에서 무죄가확정됐다. 대법원 형사1부주심 鄭貴鎬대법관는 26일 미국에서 수입한공업용 우지로 만든 라면을 시중에...

https://www.chosun.com/site/data/html_dir/1997/08/26/1997082670322.html

“소기름에 튀기면 더 맛있을까?”…화두로 떠오른 삼양 ‘우지라면’

만에 우지(소기름) 라면 재출시 소식을 밝히면서 팜유라면과의 맛 차이에 대한 기대와 궁금증이 커지고 있다. 풍미와 저장성 측면에서 강점을 가진 동물성 기름 우지가 소비자의 인식을 바꾼다면 라면 시장의 새로운 기준으로 자리 잡을 가능성도 제기된다.24일 유통 업계에

https://www.bloter.net/news/articleView.html?idxno=646143

공업용 소기름으로 라면을 만든다고? 80년대 후반 전국을 뒤흔든 우지파동 이야기 (우지라면, 팜유라면)

장관은 후에 킹메이커로 유명한 김종인 씨 입니다.) 그러나 검찰의 기소로 우지라면에 대한 여론의 불만이 폭발한 상황에서 보건사회부의 무해 판정을 소비자들은 쉽게 믿을...

https://blog.naver.com/pikich89/223352992457

삼양라면 - 나무위키

판매하고 있는 라면. 1963년9월 15일 출시되어 생산 63년째를 맞은 대한민국 최초의 인스턴트 라면으로, 대한민국에서 라면 시장을 처음 개척한 원조다. 출시 당시 국물 맛은 본래 닭고기 육수였으나 곧 쇠고기 베이스로 변경되었고, 현재는 훈제햄을 넣고 끓인 느낌인 햄맛...

https://namu.wiki/w/%EC%82%BC%EC%96%91%EB%9D%BC%EB%A9%B4

우지로 튀긴 원조 라면 ‘삼양라면 1963’ 36년만에 부활

전 ‘우지(牛脂·소기름) 파동’으로 나락의 길을 걸어야 했던 삼양라면이 시장의 판도를 바꿀 히든카드로 우지를 꺼내들었다. 우지로 만든 새 라면을 선보인 것이다. 삼양식품은 불과 몇 년전까지만 해도 트라우마 때문에 우지 얘기만 나오면 손사레를 쳤을 정도다.

https://www.donga.com/news/article/all/20251029/132659707/1

삼양 ‘우지 라면’의 귀환… 팜유보다 낫다던데? [따져봤다]

살아났지만, 여전히 주의 필요 ‘라면의 역사’ 저자인 지영준 라면 평론가는 “라면의 고소한 풍미는 면을 튀길 때 쓰는 기름에서 나온다”며 “스프가 같다면, 우지 라면과 팜유 라면의...

https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2025/10/24/2025102402097.html

[인사이드 스토리]'우지 파동' 트라우마?…'소기름 라면' 없는 이유

'우지 라면'을 추억하는 분들이죠. 우지 파동 이후 동물성 기름에 대한 좋지 않은 인식이 생기면서 라면이 모두 식물성 기름으로 바뀌었다는 거죠. 옛날엔 라면을 소기름으로 튀겨 훨씬...

https://v.daum.net/v/20250729070203666

[비즈톡톡] ‘우지라면’의 귀환·‘라드유’의 부상… 동물성 지방이 돌아왔다

비즈톡톡 우지라면의 귀환·라드유의 부상 동물성 지방이 돌아왔다 삼양식품, 36년 만에 삼양라면 1963 재출시 라드·우지·버터 등 건강한 지방으로 재조명 美 MAHA 운동 등이 불 지펴 36년 만에 재출시된 삼양식품003230 삼양라면 1963이 단순한 복고 상품을

https://biz.chosun.com/distribution/food/2025/10/26/3DJANHKCQ5H4JBGR34JA5WGASQ/

우지라면 해당업체, 문제의 쇠기름 해롭지 않다고 주장[김상기]

침묵[김승한] 정부, 김일성 방중 관련 정부대책 회의[엄기영] [우지라면 해당업체, 문제의 쇠기름 해롭지 않다고 주장] ● 앵커: 라면파동이 좀처럼 가라앉지 않을 것 같은 조짐을...

https://imnews.imbc.com/replay/1989/nwdesk/article/1828155_30389.html

삼양라면 우지파동은 뭐지요? 지금은 우지 안쓰겠죠?

판결로 '우지라면'사건 재판에서 삼양식품 등 관련회사와 회사간부들에게 모두 무죄를 확정했습니다. 10여년이란 세월 동안 지속된 논쟁의 초점은 공업용 우지를 정제했을 경우 과연...

https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=35&num=607891