아이스크림 혼합 믹스를 방울씩 떨어트려 구슬 모양으로 급속 냉각시켜 만드는 아이스크림이다. 그래서 매우 자잘한 구슬 모양의 알갱이 여러 개로 구성된 아이스크림. 주로 유원지나 놀이동산에서 많이 볼 수 있다. 본래는 영하 40도를 만족해야하는 보관 방법 때문에 일반 마트나 상점에서...
아이스크림 ( 영어: ice cream , 문화어: 얼음보숭이, 에스키모)은 일반적으로 젖이나 크림을 설탕이나 다른 감미료와 함께 초콜릿의 코코아나 바닐라 같은 향신료 또는 딸기나 복숭아 같은 과일로 맛을 낸 빙과이다. 때때로 식용 색소는 안정제와 함께 첨가된다. 혼합물은 물의 어는점 이하로 냉각되고...